NOTRE OFFRE TRAITEUR PARIS 13

Nos offres et prestations

Les boulangeries Berthe vous proposent un service traiteur sur mesure, en fonction de vos besoins et envies.

Notre offre se constitue d’un large choix de petites pièces, idéales pour les cocktails déjeunatoires et dinatoire (bouchées, verrines, gougères, mini quiches, mini pizzas, mini pâtisseries, petits fours, etc.)

Notre expertise à votre service : évaluer les justes quantités selon le nombre d’invités, élaborer le devis d’après votre budget, planifier la livraison de produits soignés et savoureux.

Nous sommes à l’écoute des détails de votre évènement, notre équipe vous dirigera vers la formule la plus appropriée.

Avec notre service de livraison plateaux repas Paris 13, nos boulangeries livrent vos repas sur votre lieu de travail. Choisissez votre menu, nous nous chargerons de préparer et livrer vos lunch box à votre convenance.

Au menu : plats cuisinés de saison, sandwichs chaud ou froid, burgers, croque-monsieur, quiches mais aussi salade repas, wrap.

Faites ainsi le choix d’une offre saine et flexible avec les incontournables de l’offre déjeuner du boulanger mais aussi une gamme éphémère et originale.

Faire du bon ne s’improvise pas. En effet, chaque semaine, nos équipes travaillent à partir de matières premières sélectionnées chez différents fournisseurs de qualité, capables de garantir origine et traçabilité.

Dès l’aube, les mains expertes s’affairent à confectionner vos petits plats selon les règles d’hygiène alimentaires de nos métiers.

Rien n’est laissé au hasard : la croustillance du pain des sandwich, la pointe de sel et l’onctuosité de la sauce du plat du jour, le juste temps de cuisson du riz, la découpe de la viande, la présentation de la salade du moment…

Ça s’agite, ça se bouscule, les uns et les autres se démènent pour que les vitrines accueillent de beaux produits à votre arrivée.

Chaque jour, cet exercice de rigueur se répète pour satisfaire une clientèle confiante et exigeante.

Commandez un petit déjeuner qui vous ressemble !

Viennoiseries, jus de fruits frais, café, thé, fruits frais coupés et l’indétrônable combo pain – beurre – confiture. Outre la version classique du premier et des plus essentiels repas de votre journée, nous vous offrons des possibilités plus originales façon brunch où s’invitent saumon, scone, pain sans gluten, jus detox, granola maison, etc.

Un repas du matin qui réconcilie les plus grincheux, les stressés, les épuisés, et rassemblent les enthousiastes.

La maison Berthe, partenaire des entreprises lève tôt, vous soutient pour l’organisation de vos petits déjeuners d’équipe.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter, nous répondrons à toutes vos demandes sous 48h.

Oui. Notre service de traiteur à Paris 13 s’adresse aux entreprises locales, associations et institutions souhaitant organiser un buffet d’affaires, un cocktail dînatoire, un petit-déjeuner d’entreprise ou encore des buffets debout. En tant que traiteur parisien artisanal, nous concevons chaque prestation sur mesure, à base de produits frais et produits gourmands, pour une expérience authentique et savoureuse.

Nous réalisons une offre complète : plateaux repas, buffets froids, formules apéritives, cocktails déjeunatoires ou dînatoires, et menus sur commande. Tous nos plats sont préparés à base de produits de qualité, dans notre atelier de cuisine 100% maison, avec des produits artisanaux et des produits alimentaires sélectionnés avec soin.

Oui, notre carte évolue régulièrement avec des inspirations du monde. Nous proposons notamment des formules de traiteur italien (focaccia maison, mini arancini, antipasti frais, tiramisus individuels…) pour répondre à toutes les envies gourmandes, tout en restant fidèles à notre engagement : une cuisine faite maison et accessible.

Absolument. Notre traiteur artisanal prépare chaque jour tous ses mets sur place, dans notre fournil et laboratoire. De nos pains faits maison à nos desserts, en passant par les garnitures salées, tout est fait sur place avec une attention constante à la fraîcheur et à la qualité des produits alimentaires.

Nous privilégions des produits régionaux, issus de circuits courts quand cela est possible, et collaborons avec des producteurs de confiance. Notre cuisine met en avant des produits sains, de saison, dans le respect de notre philosophie artisanale.

Oui, notre livraison traiteur est disponible dans tout le 13e arrondissement de Paris, ainsi que dans les arrondissements voisins (Paris 5, 14, Ivry…). La livraison s’effectue dans le respect de la chaîne du froid, avec un service ponctuel et professionnel, aussi bien pour les plateaux repas que pour les buffets froids ou chauds.

Oui, notre service de traiteur à Paris 13 s’adresse également aux particuliers. Que ce soit pour un anniversaire, un baptême, un déjeuner entre amis ou une réception à domicile, nous proposons des produits gourmands et faits maison pour vos événements. Nos buffets s’adaptent à vos envies, que ce soit un buffet froid, un cocktail debout ou une formule complète.

Pour garantir une organisation fluide et une qualité artisanale irréprochable, nous recommandons de commander au moins 48h à l’avance. Pour des prestations plus complexes ou des quantités importantes, un délai de 72h est préférable.